美味しいコーヒーを淹れるためには良い豆を使用しなければなりません。良い豆を使用するにはまず選別が必要となります。実際に選別～淹れるまでをご紹介していきます。   【コーヒー豆の選別】 コーヒー豆の作り方の仕事は…

コーヒーの美味しいコーヒーを淹れるために必要な要素はたくさんあります。 コーヒーの産地（品種も）、グレード、焙煎深度、挽き方、細粒度、器具の種類、器具の使い方、お湯の温度、実際のお湯の投入速度等です。 コーヒーは嗜好品な…

皆さんは、コーヒーはよく飲みますか？ 最近ではコンビニでも気軽に本格的なコーヒーを飲めるようになったので、今まであまり飲まなかったという人も飲むようになったのではないでしょうか。 私はお茶もコーヒーも好きなのですが、妊活…

コーヒーが好きな方は焙煎から淹れるまで、色々なこだわりがあると思います。コーヒーは至高品なので人によって美味しいコーヒーは違います。このコーヒー豆の焙煎はこれ！この温度でこの淹れ方！という風に、決まったものはありません。…