各地によってコーヒーの味や特徴は変わってきます。今回ご紹介するのはペルー（セコバサ）のスペシャルティーコーヒーです。 早速みていきましょう！！ 【スペシャルティコーヒーについて】 スペシャルティコーヒーについて、皆さんは…

美味しいコーヒーってなに？ フッとそう思った。普段缶コーヒーしか飲まないし。家で飲むのもインスタントコーヒー。 たまにホテルや、喫茶店も行くけど、「ブレンド」と注文すればコーヒーが出てくる。 それくらいしか認識してなかっ…

FUGLEN Tokyoのスペシャルティ―コーヒーはコーヒーが苦手な人にも一度は飲んでいただきたいと思うほどおすすめのコーヒーです。 FUGLENはもともとノルウェーのオスロにあるコーヒーショップですが、そこで実際に使わ…

スペシャルティコーヒーという名称を聞かれたことはありますか。 実はスペシャルティコーヒーには、明確に「これがスペシャルティコーヒーです」定義がありません。 日本スペシャルティコーヒー協会では『消費者(コーヒーを飲む人）の…