いつの時代もコーヒーは苦いというイメージが強いと思います。 コーヒーは好きですか？？という質問に対して嫌いな人は『苦いから苦手』という方多いようです。なぜ苦いというイメージが強いのか？？ 現代と昔では違うコーヒーであると…

今回はちょっとしたコーヒーに関しての豆知識をご紹介します。 コーヒーと言えば『カフェイン』 コーヒーを飲み過ぎてカフェイン中毒になり死亡するするという噂は嘘か真か・・・・・ 実際にそれで死ぬという事はほぼありえないと思わ…

私はどんな種類であっても珈琲が大好きです。普段はドリッパーに紙のコーヒーフィルターで淹れていますが、それ以外も大好きです。ドリップコーヒーをのむ事もありますし、インスタントも飲みます。決めていることは、高価なコーヒーを飲…

コーヒーといえば、リラックスしたい時に一杯という人も多いようです。もちろん食事の後に楽しむとか、朝食にはコーヒーで束の間のリラックスタイムという人もいるでしょう。実際こういうリラクゼーション効果のみならず、コーヒーは健康…

コーヒー豆は食べられるという感覚がある方は少ないかと思います。多くの方はコーヒー豆を焙煎して、粉にしてフィルターにかけて、コーヒーの香り、味などを楽しむ方もいらっしゃいますが、豆知識としては、コーヒー豆は食べることもでき…

皆さんは朝起きてから、何か水分はとりますか？おそらくほとんどの方がコーヒーや紅茶あるいは、野菜ジュースなどを飲むでしょう。では、コーヒーを飲む方に重ねて質問させていただきます。コーヒーはどのタイミングで飲まれますか？朝食…

コーヒーを毎日飲む方もいらっしゃるかと思います。コーヒーを飲むととても心が落ち着きますね。飲み方として、インスタントのコーヒーではなく、コーヒー豆を焙煎したものを飲まれる方も多いかと思います。焙煎したものは、フィルターで…

コーヒーは、一昔前なら「体に悪い」「飲みすぎると胃腸を荒らす」「中毒性がある」などと悪者扱いされていましたが、今では私たちの生活に無くてはならない存在となり、コーヒーを悪者扱いする人も、ほとんどいなくなりました。ただ、「…

夏の暑い日に喫茶店でオーダーするものといえばアイスコーヒー。涼しい店内で、キンキンに冷えたアイスコーヒーが渇いた喉を潤して、しばしの休息をもたらしてくれます。あまりそんな暑い日にあえてホットコーヒーを頼む人はそんなにいな…