コーヒーといえば、リラックスしたい時に一杯という人も多いようです。もちろん食事の後に楽しむとか、朝食にはコーヒーで束の間のリラックスタイムという人もいるでしょう。実際こういうリラクゼーション効果のみならず、コーヒーは健康…

コーヒーの木は通常コーヒーベルトと呼ばれるラインで栽培されていますが、実は日本でもコーヒーの木は栽培されています。そんな日本のコーヒーの木栽培についてご紹介していきます。 【日本でコーヒーでコーヒーの木を栽培】 コーヒー…

エアロプレスという淹れ方があります。これはコーヒーや紅茶などでよく淹れられています。コーヒーに関しては、簡単に、そしておいしいコーヒーを淹れることができるので、コーヒー好きの間で人気となっています。さっぱりから濃い目まで…

今現在岡山コーヒープロジェクトを完成させていくための実験を色々と行っています！その一つとしてLED照明でコーヒーの木を育てるという実験を行っていますが。 その経過についてはこちらをご覧下さい↓ コーヒーの木をled照明で…

皆さんは朝起きてから、何か水分はとりますか？おそらくほとんどの方がコーヒーや紅茶あるいは、野菜ジュースなどを飲むでしょう。では、コーヒーを飲む方に重ねて質問させていただきます。コーヒーはどのタイミングで飲まれますか？朝食…

コーヒーを毎日飲む方もいらっしゃるかと思います。コーヒーを飲むととても心が落ち着きますね。飲み方として、インスタントのコーヒーではなく、コーヒー豆を焙煎したものを飲まれる方も多いかと思います。焙煎したものは、フィルターで…

今でさえコーヒーは嗜好品の域を離れて、薬のような健康効果も知られるようになり、健康飲料としての価値も高まってきましたが、元々コーヒーは発達当時、薬のように扱われてきました。 それも宗教上で秘薬のように利用されていたとされ…

皆さんは普段コーヒーに対してどのような印象を持っておられるでしょうか？ コーヒーは一般的には嗜好品の一種で、気分を高揚させる効果が有名ですね。 しかし、コーヒーには他の嗜好品にはないたくさんの健康効果があります。 今回は…